Raw School
ВитаминизациЯ

Вам понадобится:
Лён
Семена чиа
Зелёная гречка
Мёд
Имбирь
Зелёный яблоки
Бананы
Финики
Авокадо
Помидоры
Морковь
Чеснок
Огурцы
Шпинат
Зелёный лук
Базилик
Укроп
Мята
Лайм
Лимон
Сельдерей
Растительное молоко( миндальное/кокосовое).

Продолжаем соблюдать систему 80/20.
Примерный план на день такой :
  • Утро. Чистим зубы и тщательно язык. Начинаем день со стакана воды с лимонным соком. Через минут 10 готовим целые или свежемолотые (если есть кофемолка) ст. ложку сухих семян льна!!! Запиваете стаканом воды. Делаем живую кашу/смузи боул (Рецепты ниже). Можно взять с собой на учебу/работу. Если не успеваете, ешьте фрукты, ваши самые любимые и сладкие, а еще лучше бананы, виноград. Для кофеманов обязательно грейпфрутовый сок до еды, либо уже после- через минут 40! Также на работу берите термос или просто травы с собой, заваривайте и обязательно пейте на работе с мёдом, с лимоном! Вас будет согревать и к тому же утолит голод!
  • Через час перекус. Это могут быть любые фрукты. Ешьте их столько, сколько вам хочется. Через полчаса- час пьёте воду/сок/травяные чаи.
  • Еще через час - обед. Это может быть крем-суп, либо смузи/смузи боул (сделать с собой), приготовленный заранее, либо салат, или это будет что-то из варёного. Гречка/овощи тушеные, в этом случае это будет ваши 20% обычного рациона.
  • Через 1 час вода.
  • Ещё через час перекус Вода/сок/травы
  • Ужин салат обязательно!! Если хочется ещё, можете сделать смузи!
  • Поздний ужин - свежевыжатый сок. Лучше грейпфрутовый или яблоко-сельдерей!
  • Самое важное употребляйте всё без перееданий и сильных смешиваний. (Не более 3-ёх. видов фруктов или овощей вместе, не смешивать кучу видов фруктов, это ведёт к брожению! Но за раз можете съесть хоть 2 кг. яблок или через какое- то время мандаринов.
  • Пейте СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ соки. Минимум 1 литр в день любых комбинаций, если есть соковыжималка.Если нет - травяные чаи +вода, лимонной вода, травяной чай с лимоном.
  • Берите с собой на учебу/работу килограмм/два яблок. Или того, что вы любите.
Витаминизирующие рецепты
Можете использовать рецепты предыдущего дня, ссылка активна.
Не забывайте пить воду, воду с лимоном. Свежевыжатые соки
Смузи- Боул
Рецепт 1.
Зеленое яблоко - 2 шт.
Банан -1 шт.
Шпинат - 50 гр.
Растительное молоко( Кокосовое, миндальное ) - 50 гр
Семена льна для украшения
Семена подсолнечника для украшения
Горький шоколад, можно пропустить через тёрку- для украшения
Тыквенные семечки для украшения

Зелёный Смузи
Рецепт 1.
Зеленое яблоко 2 шт.
Сельдерей 50 гр.
Шпинат
Укроп

Рецепт 2.
-Шпинат 100 гр
Огурцы 3 шт.
Апельсины 2 шт.
Холодный Лимонад
Имбирь
Зелёное яблоко
Мята
Лайм/ лимон
Огурец
Вода
Каша
"Кремовая каша на основе зелёной гречки"
Гречневая крупа зеленая (нежареная) — 80гр.
Молоко ореховое — 50 г.
Банан/груша — 100гр. или 1 шт.
Корица по вкусу
Финик для сладости

Приготовить зелёную гречку заранее. Можно просто залить порцию гречки питьевой водой на ночь - и на утро вы получите готовый завтрак, достаточно просто слить воду и промыть.Сырые зерна станут мягкими, как отварные и при этом сохранят всю свою питательную ценность. Можно прорастить семена - гречневые проростки одни из самых вкусных пророщенных семян.
Если нет зелёной гречки, замените её на семяна льна.
Поместить все ингредиенты в блендер и смешать до однородной кремовой консистенции. Вместо банана можно использовать грушу. Можно добавить в блендер горсть любых свежих или замороженных ягод — это не только изменит вкус каши, но и придаст ей красивый яркий цвет. Можно также добавить немного какао или кэроба и подсластить гречку кленовым сиропом или медом. Очень вкусно готовую кашу посыпать орехами, семенами, ягодами или кусочками фруктов.
Супы

Морковный Крем-суп

3 моркови;
1 крупное яблоко;
2 см кусочек корня имбиря;
1 ст. л. тахини или оливкового масла;
1.5 ст. воды;
0,5 зубчик чеснока;
1/5 небольшой луковицы;
2 ст. л. лимонного сока;
½ ч. л. куркумы;
щепотка соли.

Отправьте все ингредиенты в блендер и взблендерете до однородности и кремовости.
Ешьте, украсив тимьяном и кунжутом или грецкими орешками.
Приятного аппетита!
Пудинг
Пудинг из семян чиа
Для приготовления:
Вода 150мл
Кокосовое молоко 50мл
Семена чиа 3 столовые ложки
Сироп агавы/мёд 1-2 столовые ложки
Банан
Сезонные ягоды
Кедровые орехи
Способ приготовления
Насыпьте семена чиа в стакан, залейте их кокосовым молоком и водой, добавьте мёд, перемешайте и подождите 3-5 минут. Добавьте банан и ягоды по вкусу, можно взблендерить ягоды с бананом до однородной массы и налить плотным слоем, как на картинке .
Посыпьте сверху орехами и пудинг готов.
Здорового аппетита!
Салат "Гуакамоле"
Гуакамоле
помидоры 1шт.
авокадо 1 шт.
оливковое масло 1 ст.л.
соль, сок лимона- ст.л.
базилик, кориандр
лук зелёный\репчатый
0.5 зубчика чеснока
Мелко нарезаем свежие помидоры со специями , добавив каплю лука и чеснока. Мелко нарезаем авокадо, затем мнём вилочкой. Поливаем соком лайма, Всё перемешиваем.
Украшаем кедровыми орешками и помидоркой черри.