Мыс Фиолент.

Тайский сытный ролл с легкой морской ноткой.
Ингридиенты
1. Листы Нори
2. Красная капуста 40 гр.
3. Цветная капуста 40 гр.
4. Свекла 40 гр.
5. Репа или кольраби -40 гр.
6. Огурец 50 гр.
7. Капуста розовая 40 гр.
8. Зелёный лук (4-5 пёрышка)
9. Авокадо (50 гр.)
Соус
1. Соевый соус 50 гр.
2. Кунжут 5 гр.
3. 1гр. Чеснока
4. Имбирь 5гр.
Примечание:
Для риса использовать самую мелкую сторону тёрки, таким образом масса будет похожа на рисовый фарш.
Овощи порой бывают очень водянистые, советуем их немного выжить от лишней влаги.
Для Начинки используйте огурец, зелёный лук, авокадо.
Соевый соус: в данном видео соус был максимально концентрированный поэтому в таких случаях мы разбавляем водой, если ваш соус стандартной выдержки, то разбавлять не стоит!
Нюансы

Для риса использовать самую мелкую сторону тёрки, таким образом масса будет похожа на рисовый фарш.
Овощи порой бывают очень водянистые, советуем их немного выжить от лишней влаги.
Соевый соус: В данном видео соус был максимально концентрированный, поэтому в таких случаях соус разбавляют водой, если ваш соус стандартной выдержки, то разбавлять не стоит!